Alla inlägg den 8 maj 2012

Av Kisse - 8 maj 2012 21:50


Mitt intensiva jobbande tär på mammahjärtat och det känns som jag aldrig gör något med barnen. Min barn är van att jag lägegr ner mycket tid tillsammans med dom och senaste tiden har det varit mest bara jobb och helgen som var då var jag bara trött :(

  

Bestämde mig för att ta barnen på egen tur idag efter jobbet.Vi åkte och köpt varsinn glass som vi njöt av i solen. Blåste dock kallt men glassen var god och vi satt i ett hav av vitsippor. När vi kom hem var vi ute och lekte en stund på gården, åt middag på altanen och tog sedan en runda utanför staketet så nu har barnen fått en massa mamma tid :)

 

Bland grönskande kullar och massvis med vitsippor åt vi glass

  

Lukas med chockladglass

 

Filip valde laktrisglass


Nu kan jag jobba med gott samvete resten av denna vecka och en bit in på nästa och sedan drar vi ner på tempot ;)


Var på sista akupunktur behandlingen idag, nu hoppas jag det inte blir något bakslag. Stressa mindre, mer avslappning och andas rätt. Fortsätta skydda nacken och stretcha är viktigast nu så jag och barnen sprang in på Nordljus en snabb sväng.

 

Jag köpte två sjalar för presentkortet jag fick av mina kollegor i födelsedagspresent. Jag är jätte nöjd så fina och kostade endast 149:-/st. nu :)

 

Hittade en ny favorit direkt, så himla fin!!!

Av Kisse - 8 maj 2012 21:00

Orginalreceptet jag utgick från är detta.


Men sedan gjorde jag om det för att passa oss bättre. Givetvis laktosfritt för oss, smakar samma lika men kostnaden blir lite högre. Eftersom det var mycket hackande i den här tårtan fungerade det super att använda Choppern från tupperware, vi använder den verkligen till allt och jag rekomenderar den verkligen!!!


Smörgåstårtan á la Kristina


 


1st. grillad kyckling

2 paket bacon

10 st. soltorkade tomater i olja

1 dl majonäs

3 dl creme fraiche

1 dl finhackad gräslök

½ finhackad rödlök

1 tsk dijonsenap

½ krm salt

1 krm peppar


18 skivor formbröd (utan kanter)


Garnering:

1 dl majonäs

2 dl grädde

körsbärtomater skurva i halvor

ruccolasallad


1.Knaper stek bacon, låt rinna av på hushållspapper och hacka den sedan fint.

2. Plocka av kycklingköttet och hack i små bitar. Hacka de soltorkade tomaterna, rödlök och  gräslök.

3. Blanda ihop creme fraiche, majonäs, dijonsenap, soltorkade tomater, rödlök, gräslös kycklingbitarna och 2/3 av baconet. Smaka av med salt och peppar.

4. Kantskär brödet och lägg ut 1/3 på ett fat, lägg på hälften av fyllningen, 1/3 av brödet och sedan ytterligare ett lager med fyllning. Lägg på de sista skivorna med bröd och täck med plastfolie. Låt gärna dra över natten.


5. Vispa grädde och rör i majonäs och bre röran över tårtan. Strö över baconet och garnera med halva körsbärstomater och ruccola.

Presentation


Mamma, fru och förskollärare, bloggar om livet med glädje, sorg och förhoppningar

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Sök i bloggen

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3
4
5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Maj 2012 >>>

Tidigare år

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ KisseGirl  med Blogkeen
Följ KisseGirl  med Bloglovin'

Samarbetspartner

Övrigt


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se