Orginalreceptet jag utgick från är detta.

Men sedan gjorde jag om det för att passa oss bättre. Givetvis laktosfritt för oss, smakar samma lika men kostnaden blir lite högre. Eftersom det var mycket hackande i den här tårtan fungerade det super att använda Choppern från tupperware, vi använder den verkligen till allt och jag rekomenderar den verkligen!!!

Smörgåstårtan á la Kristina

1st. grillad kyckling

2 paket bacon

10 st. soltorkade tomater i olja

1 dl majonäs

3 dl creme fraiche

1 dl finhackad gräslök

½ finhackad rödlök

1 tsk dijonsenap

½ krm salt

1 krm peppar

18 skivor formbröd (utan kanter)

Garnering:

1 dl majonäs

2 dl grädde

körsbärtomater skurva i halvor

ruccolasallad

1.Knaper stek bacon, låt rinna av på hushållspapper och hacka den sedan fint.

2. Plocka av kycklingköttet och hack i små bitar. Hacka de soltorkade tomaterna, rödlök och  gräslök.

3. Blanda ihop creme fraiche, majonäs, dijonsenap, soltorkade tomater, rödlök, gräslös kycklingbitarna och 2/3 av baconet. Smaka av med salt och peppar.

4. Kantskär brödet och lägg ut 1/3 på ett fat, lägg på hälften av fyllningen, 1/3 av brödet och sedan ytterligare ett lager med fyllning. Lägg på de sista skivorna med bröd och täck med plastfolie. Låt gärna dra över natten.

5. Vispa grädde och rör i majonäs och bre röran över tårtan. Strö över baconet och garnera med halva körsbärstomater och ruccola.

 

Anna-Karin

9 maj 2012 20:45

Oj oj vad de låt gott! Den ska jag testa gör i sommar!!!

Hoppas allt är bra med Er!

Kram

http://www.annakarin.bloggplatsen.se

Kisse

9 maj 2012 21:30

A-K den är verkligen SUPER god!!!

Allt är bara bra med oss, hoppas allt är bra med er med!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Swish och nu är sommaren här... eller sommarmånaderna har i alla fall börjat, sommarvärmen har inte direkt infunnit sig ännu. Förra helgen var vi på kosläpp, mysigt att se glada kor skutta ut mot sommarbete. Lekte lite i lekparken brevid bond...

Galet var tiden går snabbt! Nu har vi avverkat både jul och nytt år är påbörjat. Månaderna swishar förbi. Julafton firades här hemma tillsammans med min halva av familjen. Mamma, pappa, alla mina syskon med respektive och nästan alla barn (saknad...

Barnen fick en tidig julklapp av gudfar Stefan och Rosanna (och lille Sylvester) nämligen att besöka trolska skogen. Så fint att ge barnen upplevelser i present/ julklapp då de redan har så mycket leksaker. Jag fick också följa med, vilket jag tycker...

När barnen fyller år brukar vi slå ihop släktkalasett. Är ju bara 4 dagar mellan Filip och Lukas men ett par månader kvar tills Edwin fyller 4 år. Men vi brukar fira honom på samma gång. Bara långt att vänta gör honom och svårt att förstå varför kala...

I torsdags fyllde Filip 9 år. Började dagen med kalas i sängen. Paketöppning och go fika. Barnen får alltid önska vad de vill ha. En bok om rymden, cykellampa och en låda lego fick Filip. ...